Խոհանոց

Գազարով և հավի մսով համեղ աղցան, որը կտևի մի քանի րոպե

Գազարով և հավի մսով համեղ աղցան, որը կտևի մի քանի րոպե։

Բաղադրիչներ

հավի կրծքամիս — 100գր

գազար — 100գր

տաքդեղ — 100գր

սխտոր — 1 պճեղ

բուսայուղ — 2ճ/գդ

թթվասեր — 2ճ/գդ

աղ — ըստ ճաշակի

պղպեղ սև — ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ՝

Գազարը և տաքդեղը կտրատում ենք ձողիկներով:

Մանրացնում ենք հավի կրծքամիսը և տապակում բուսայուղով պատված թավայում մինչև եփելը և թեթևակի կարմրելը:

Խառնում ենք տապակված հավի կրծքամիսը կտրատված բանջարեղենների հետ, վրան ճզմում սխտորը, համեմում աղ և պղպեղով: Ստացված զանգվածը լավ խառնում ենք թթվասերով:

Գազարով և հավի մսով աղցան, որի պատրաստումը Ձեզանից կխլի ընդամենը 20 րոպե: Կարելի է համեմել ինչպես մայոնեզով, այնպես էլ թթվասերով:

Կարդացեք նաեվ

Բամիայի մարինադ Маринованная бамия Okra Recipe

Gayane Abovyan

Հրաշք բաղադրատոմս է, հիանալի համ ունի

Gayane Abovyan

Կաղամբով պահքային կոտլետ

Gayane Abovyan

Ինչպե՞ս հավն ու կարտոֆիլը համեմել և դնել ջեռոցը, որ այն աննկարագրելի համեղ ստացվի

Gayane Abovyan

10 րոպե, և համեղ ու կշտացնող ուտեստը պատրաստ է

Gayane Abovyan

Տնական պաղպաղակի 4 հիանալի բաղադրատոմս, համից չեք կշտանա

Gayane Abovyan