Խոհանոց

Մարինացված բուլղարական պղպեղի՝ տարիներով և սերունդներով ստուգված բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ

1. Բուլղարական պղպեղ (տարբեր գույների) – 2 կգ.

Մարինադ

1. Ջուր – 1 լ
2. Բուսայուղ – 250 մլ
3. Սև հատիկավոր պղպեղ
4. Շաքարավազ – 300 գ
5. Աղ – 50 գ
6. Քացախ (9%) – 200 մլ

Պատրաստման եղանակը

1. Պղպեղը լվանալ, լավ մաքրել:

2. Երկար-երկար շերտատել:

3. Պատրաստել մարինադը. կաթսայի մեջ լցնել 1 լ ջուր, 250 մլ բուսայուղ, ավելացնել 50 գ աղ և 300 գ շաքարավազ: Ավելացնել հատիկավոր պղպեղ և այլ համեմունքներ՝ ըստ ցանկության: Հասցնել եռման և վերջում ավելացնել քացախը:

4. Պղպեղը լցնել մարինադի մեջ և եղել մոտ 5 րոպե:

5. Պղպեղները շարել ստերիլ բանկաների մեջ:

6. Մարինադը հասցնել եռման և լցնել պղպեղների վրա:

7. Փակել և բանկաները շարել շրջված վիճակում, ծածկել՝ մինչև լրիվ սառչելը:

Նյութի աղբյուր168.am

Կարդացեք նաեվ

Հավի մսով ամառային խաշլամա

Gayane Abovyan

Չորս շատ համեղ և օգտակար ուտեստի բաղադրատոմս, որոնք ունեն շատ պարզ պատրաստման եղանակ

Gayane Abovyan

Շոկոլադե տորթ պաղպաղակ

Gayane Abovyan

Շատ համեղ և արագ ռուլետ, համից չեք կշտանա

Gayane Abovyan

Մարդկանց 99 % -ը դա չգիտի, թե Ինչու են խոհանոցային սպունգերը լինում տարբեր գույների, և ինչով են նրանք տարբերվում միմյանցից

Gayane Abovyan

Երբ իմ ընկերուհին սկսեց կրակայրիչով վառել հում բրինձը, ես զարմացա․ Սակայն հիմա ես միշտ նույն կերպ եմ վարվում

Gayane Abovyan